Alimentación

Alimentarnos de una manera saludable nos ayuda a prevenir enfermedades y a mantener el estado de salud. Debemos ser responsables con nuestra alimentación, aprender a elegir los alimentos más sanos y con mayor calidad nutritiva, y sacarles el máximo aprovechamiento. Para eso hay que conocer bien los distintos tipos de alimentos, qué nutrientes nos aportan y cuáles son los mejores métodos de preparación de los mismos.

Daremos una vuelta alrededor del mundo descubriendo nuevos alimentos y analizaremos los productos de moda.

Hablaremos de nutrientes, de alimentación en las distintas etapas de la vida, de alimentación en patologías, los tipos de alimentos y los nutrientes que aportan, las técnicas culinarias más apropiadas para cada alimento, de alimentos del mundo, productos alimenticios de moda, entre otros.

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Adelgazar debidamente
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Adelgazar debidamente

Adelgazar supone un sacrifico de cambios de hábitos en la alimentación, incluso de cambio de vida en general, pues comer de forma saludable, se convierte en un estilo de vida. De esta forma, el metabolismo va cambiando y logrando que el peso vaya disminuyendo si sacrificio. Hemos de combinar correctamente los alimentos, pues así las

Salsas light
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Salsas light

La pasta, tiene la fama de ser un alimento con muchas calorías, sin embargo, se ha de saber que estas,  son hipocalóricas (160 gramos de pasta tiene 233 calorías). Lo que realmente les aporta calorías, son las salsas que las acompañan, pero… ¿por qué privarnos de ello? Si este es el secreto, podemos preparar pastas

El café verde puede ayudarte a adelgazar
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El café verde puede ayudarte a adelgazar

Ya conocemos un nuevo alimento que puede ayudarte en la lucha contra los kilos de más. Se trata del café verde. Según ha descubierto un grupo de investigadores de Estados Unidos, a través de un estudio realizado con 16 personas con sobrepeso u obesidad, este producto puede ser un gran aliado de las dietas. Indican

Leer las etiquetas de los envases
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Leer las etiquetas de los envases

Para llevar a cabo una dieta saludable, hemos de comprobar en los alimentos que compramos, los verdaderos nutrientes que contienen. Esto está indicado en la etiqueta de los envases. La información nutricional, es muy importante si queremos que nuestra dieta sea equilibrada, pues a través de ello, podemos controlar lo que comemos, tanto en valor

Consejos para controlar las varices
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Consejos para controlar las varices

Muchísimas mujeres, principalmente de mediana edad, pero también más jóvenes, se ven afectadas por las antiestéticas varices. La genética y los hábitos de vida son factores determinantes para su aparición, y aunque no suelen ser dolorosas, las chicas que las tienen suelen acomplejarse y evitan en lo posible mostrar las piernas. Las varices son dilataciones

Dieta de alimentos de color naranja
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Dieta de alimentos de color naranja

Te vamos a mostrar una dieta que en esta ocasión, no es exclusiva para perder peso, sino para mantener la belleza de tu piel, pues si incluyes los alimentos que a continuación te indicamos, no solo conseguirás estar saludable, sino que tu piel, también lo estará, además te ayudará a no envejecer prematuramente. Te estamos

¿Para que nos sirve el té verde?
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¿Para que nos sirve el té verde?

Luego de muchas investigaciones se ha llegado a la conclusión que el té verde tiene múltiples propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Una de las más populares propiedades que tiene el  té verde es la de su carácter antioxidante. Esto se debe al contenido de isoflavonas (sustancias vegetales que en el cuerpo pueden tener funciones estrógenas

Mayonesa light
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Mayonesa light

La mayonesa, es un producto, del que se huye o elimina en todo tipo de dieta por su alto nivel calórico, ya que está hecho con huevo, aceite, sal… alimentos que aportan grasas extras al organismo. Todo queda muy rico con ella, pero no padezcas, pues se puede introducir en la dieta de forma hipocalórica.

El pisco Sour
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El pisco Sour

Si estás realizando una dieta y es veranito… seguro que te apetece algún refresco para calmar tu sed de forma especial en estas noches tan calurosas, pues es una época en la que parece que se necesita algo diferente para apagar un poco el calor. Te proponemos que pruebes el pisco. Esta, es una bebida

¿A dieta? ¡Cuidado con tus hijos!
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¿A dieta? ¡Cuidado con tus hijos!

En muchas ocasiones, cuando los padres se ponen a dieta, tienden a cambiar los hábitos de toda la unidad familiar para que, de este modo, sea más sencillo cumplir con lo estipulado en el nuevo plan alimenticio, o simplemente porque consideran que si algo no es bueno para ellos, tampoco lo es para el resto

Mantener el peso ideal
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Mantener el peso ideal

Una vez alcanzado el peso después de realizar una dieta, siempre tenemos miedo al efecto rebote, ya que el cambio de alimentación resulta muy duro. Comer un vaso de yogur con cereales en donde antes nos comíamos una bolsa de patatas fritas, se convierte en una meta, la cual, se aguanta durante un tiempo, pero

Copa de tomate con albahaca y sorbete de yogur
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Copa de tomate con albahaca y sorbete de yogur

Ingredientes para 4 personas: Para el tomate confitado: -200 g de tomates rojos -1 ramita de vainilla -80 g de azúcar Para el puré de mango: -1 mango Para la gelatina de albahaca: -250 ml de agua mineral -50 g de hojas de albahaca -40 g de azúcar -1 hoja de gelatina de 2 g

El hercampuri
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El hercampuri

Los alimentos de una dieta equilibrada, pueden ser variados, entre todos ellos, se pueden añadir plantas para probar nuevos sabores, en este caso, te recomendamos en tu dieta el hercampuri, una planta originaria de los andes sudamericanos, la cual, se utiliza para los problemas de estómago desde tiempos ancestrales. En los incas, era muy común

Alimentación para personas que hacen ejercicio
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Alimentación para personas que hacen ejercicio

Cada persona, ha de tener su dieta personalizada, pues todos no tenemos la misma actividad diaria. Por ejemplo, una persona que va al gimnasio, quema una serie de calorías extra con el ejercicio que realiza, por ello, su alimentación, ha de ser adecuada y equilibrada a razón de su consumo. Lo más aconsejable, es consultar

Los frutos secos en tu dieta
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Los frutos secos en tu dieta

Son ricos en grasas, sí, pero en aquellas beneficiosas que ayudan a reducir el colesterol y los lípidos. También aportan proteínas, fibra, vitaminas y minerales. De hecho, muchos de ellos son ricos en vitamina E, un gran antioxidante. Sus propiedades también los hacen protectores del corazón y por ende, nos ayudan a prevenir algunas enfermedades

Pautas para una dieta sana
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Pautas para una dieta sana

Bajar de peso y estar saludable, es algo ideal para todos, pero lo que tenemos que tener bien claro, es que no hay ningún alimento que consiga este milagro, sobre todo, que por si solo adelgace y haga que el organismo queme grasas. La eficacia de todo esto, depende de nosotros, para ello, la dieta

Las comidas del día
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Las comidas del día

Las pautas de alimentación, son muy importantes para llevar una dieta sana y saludable. Hemos de tener claro que el desayuno, es la principal comida del día, ya que en la mañana, es cuando del organismo está más receptivo a los nutrientes. Después de tantas horas descansando, se encuentra renovado y recuperado, por ello, esta

El té azul
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El té azul

Hay infinidad de tés, cada uno con sus propiedades específicas, en este caso, vamos a comentar el té azul, llamado también Wu-Long. Este tipo de té, cada vez tiene más adeptos, se está convirtiendo en consumo mundial, debido a sus propiedades para perder peso. La medicina natural va creciendo en demanda y en este campo,

¿Qué es una dieta?
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¿Qué es una dieta?

La palabra dieta proviene del latín “diatea” que significa género de vida, lo que se da para vivir y régimen de comidas particularmente prescritos para un enfermo. Dieta es para tanto, la alimentación ordenada, racional y estudiada que recibe una persona, sana o enferma, con el objetivo de contribuir al mantenimiento de su salud. Podríamos

La carne blanca
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La carne blanca

Una de las cosas de las que primero nos hace despedirnos el dietista son las carnes rojas, y aunque es una gran pérdida para los amantes de la carne, puedes seguir consumiendo este alimento mediante la carne blanca. La carne roja hace referencia a los segmentos vacuno, ovino y caprino, mientras que la blanca es

Kaiku sin lactosa a donde quiera que vayas
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Kaiku sin lactosa a donde quiera que vayas

Hasta antes de Kaiku sin lactosa, mis probabilidades de disfrutar de sabrosas recetas con alimentos sin lactosa, era poco menos que imposible, porque aunque es cierto que existen opciones, no eran tan atractivas y saludables como Kaiku. Lo confieso, adoro los lácteos y ya no tengo que preocuparme por la lactosa, con Kaiku no me

Ensalada César
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Ensalada César

La ensalada César es un plato bastante fácil de preparar y con el que, además, podrás variar de la típica ensalada. Seguramente ya sabrás más o menos los ingredientes, pero el tema de la salsa y las cantidades es un poquito más complicado, así que allá va: Para la ensalada necesitas: la lechuga, una pechuga

La naranja
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La naranja

Fruto esférico de piel precisamente naranja, bajo la cual hay otra piel de color blanco. La pulpa es también de color naranja y se presenta dividida en gajos que contienen jugo y, a menudo, alguna semilla. La naranja contiene un 58% de sales minerales (potasio, calcio y fósforo), vitaminas A, C, B1, B2, B6, PP.

Ensaladas para navidad
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Ensaladas para navidad

as fiestas de navidad, son fechas en la que se teme engordar demasiado, pues los alimentos que abundan son muy ricos en calorías. En estas celebraciones, los platos que se preparan son muy recargados de salsas, carnes magras, dulces… todo un peligro para seguir una dieta. Sin embargo, nosotros te vamos a proponer una receta

La pirámide alimentaria
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La pirámide alimentaria

No hay ningún alimento que por sí solo aporte todos los nutrientes que nuestro organismo necesita. Así, sólo la variedad de productos y la ingesta de las raciones adecuadas de cada uno de ellos permitirán un buen crecimiento de los niños. También es importante educar a los niños en la diversidad alimentaria desde la infancia

Los huevos
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Los huevos

Cae sobre ellos el terror del colesterol y tienen una mala fama injusta. Son ricos, baratos, populares y muy nutritivos, un alimento completo. La clara contiene prácticamente sólo proteínas, mejores que las del pescado, la carne y la leche. Dentro la yema encontramos además grasa, minerales (hierro), vitaminas (A y del grupo B) y colesterol.

Alimentación femenina
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Alimentación femenina

Una alimentación equilibrada, no se ha de ver libre de los siguientes alimentos, estos están formulado par la especialista en dietética Elizabeth Somer, la cual, es autora de libros como “Nutrición para Mujeres””. Según la especialista, estos alimentos son indicados para que mantener una vida plena y en equilibrio, todo ellos, está basado en la

El pan en la dieta
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El pan en la dieta

Todos pensamos que el pan se ha de eliminar de la dieta porque es uno de los alimentos que más engordan, pero esto es un error. El pan ha de estar presente en toda dieta, pues es un gran aporte de hidratos de carbono, fibra, proteínas, vitaminas y minerales, toda una fuente de energía necesaria

La alimentación en Semana Santa
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La alimentación en Semana Santa

Sólo faltan unos días para que comiencen las ansiadas vacaciones de Semana Santa, en las que se conmemora la pasión, muerte y resurrección de Jesucristo. Se trata de una festividad en la que la celebración incluye además algunas restricciones en lo que se refiere a la comida. Si bien es cierto que no todos los

La raclette
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La raclette

En un restaurante francés, me encontré con esto en la carta, y aunque tenía cierta idea de lo que era, me pareció interesante y quise saber más. Resulta que es típico del cantón suizo de Valais. Se trata de una especie de fondue en la que se funde queso raclette y se cocinan patatas, embutidos,

Cómo alimentarte para rendir más en tus estudios
Alimentación

Cómo alimentarte para rendir más en tus estudios

La alimentación influye muchísimo en nuestro estado de ánimo y por tanto, en las tareas que tengamos que desarrollar. Por ello, a la hora de estudiar, una adecuada alimentación puede ayudarnos a estar más tranquilos mentalmente, con más energía para hacer cosas y sí, con más capacidad para memorizar datos. El estado anímico en el

La miel
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La miel

Hoy quiero hablaros de las propiedades de la miel, un alimento con el que no conviene pasarse porque es rico en azúcar y tiene un alto contenido calórico, pero que puede ayudar a nuestra salud en muchos sentidos. Para que os hagáis una idea, se trata de una sustancia con propiedades antibacterianas y antibióticas, lo

Propiedades de la alcachofa
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Propiedades de la alcachofa

Todos hemos oído a estas alturas hablar de la dieta de la alcachofa, pero ¿cuáles son realmente las propiedades de este alimento? En primer lugar, hay que decir que tiene muy pocas calorías, razón por la cual está incluida en numerosas dietas. Partiendo de ahí, veremos ahora sus múltiples propiedades. La alcachofa es un gran

Alimentos que envejecen
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Alimentos que envejecen

La alimentación nos afecta mucho más de lo que solemos pensar. Nos preocupamos por los kilos, pero el tipo de alimentos que escogemos en nuestra dieta diaria puede afectar a más cosas además del peso. Hay una serie de comidas que deberíais limitar si queréis mantener una piel tersa, suave y de aspecto juvenil. Lo

Remedios contra la celulitis
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Remedios contra la celulitis

La temida `piel de naranja´afecta a la mayoría de las mujeres, aunque en diferente grado. No es lo mismo que al apretar la piel encontremos algún pequeño hoyo a que, viéndonos al natural, la piel esté abultada y llena de celulitis. En verano, preocupa especialmente este tema porque a muchas chicas les da vergüenza mostrarse

Varios restaurantes y escuelas de cocina ayudan a recaudar fondos para Mali y Níger
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Varios restaurantes y escuelas de cocina ayudan a recaudar fondos para Mali y Níger

12 restaurantes y 5 escuelas de cocina de Madrid están apoyando a la ONG Movimiento por la Paz mediante la campaña “Hoy Comemos… Arroz A La Africana”. Con ello pretenden recaudar fondos suficientes para luchar contra el hambre que sufren unas 2.000 personas que viven en 8 comunidades de Mali y Níger. Hasta el 19

Este verano… ¡Bebe agua!
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Este verano… ¡Bebe agua!

Todos conocemos la teoría y sabemos que lo ideal sería beber unos dos litros de agua al día. En cambio, abusamos de otro tipo de bebidas y al final no consumimos todo el agua que deberíamos. El verano es una buena época para sustituir refrescos y otras bebidas azucaradas por el agua, que es lo

Snatt’s Natuchips puro sabor y bajas calorías
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Snatt’s Natuchips puro sabor y bajas calorías

Cuántas veces te privas de unas deliciosas patatas y anhelas algo crujiente para comer, cuando es la hora de merendar, cuando disfrutas de tu programa favorito, cuando lees tumbada en el sofá…seguro que te ha pasado, me ha pasado. Pero te resistes, por las calorías; ahora podrás deleitarte con algo rico y crujiente sin tener

Estados Unidos veta el queso Mimolette
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Estados Unidos veta el queso Mimolette

La Administración Federal encargada de la Seguridad Alimentaria en Estados Unidos ha impuesto un veto sobre el queso mimolette, que llegaba desde Francia. Las autoridades sanitarias, que impusieron esta prohibición en el mes de abril, alegan que este alimento contiene una gran cantidad de ácaros del queso en la parte exterior. Han declarado que “parece

Las mejores frutas para adelgazar
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Las mejores frutas para adelgazar

Tenía pendiente publicar este post desde hace unas semanas y ahora que está un poco más avanzado el verano, me parece un buen momento para daros nuevas recomendaciones sobre las frutas que podemos incluir en nuestra dieta y que por sus propiedades, pueden ayudarnos a adelgazar. ¿Qué mejor época que ésta para merendar fruta o

Qué comer para dormir mejor
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Qué comer para dormir mejor

Una cena copiosa puede arruinar nuestras intenciones de dormir bien, de la misma forma que comer según qué alimentos puede hacer que nos resulte muy complicado conciliar el sueño tras la cena. Por ello, debemos evitar comer muchos dulces, ya que el azúcar puede influir en nuestro descanso nocturno. También es recomendable evitar las comidas

Los malos hábitos de la mujer española al comer
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Los malos hábitos de la mujer española al comer

Solemos quejarnos de que no logramos quitarnos esos kilillos de más que nos sobran, pero en ocasiones la solución no está en hacer una dieta estricta y volver a ganar lo perdido en cuanto volvemos a comer normal. La solución para perder lo que nos sobra pasa, en muchos casos, por hacer cambios en nuestra

Flora Pro.Activ te ayuda a reducir el colesterol
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Flora Pro.Activ te ayuda a reducir el colesterol

El colesterol es una sustancia de nuestro organismo que se crea en el hígado, aunque una parte procede de los alimentos que tomamos. En sí, no es algo negativo, pero cuando tenemos más de lo debido, como sabéis, puede provocar problemas cardiovasculares. Además, tenemos que distinguir entre colesterol bueno, que es beneficioso para el corazón

Esta semana, IFEMA acoge la Fruit Attraction
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Esta semana, IFEMA acoge la Fruit Attraction

El recinto ferial de Madrid acogerá esta semana, entre el 16 y el 18 de octubre, la famosa feria Fruit Attraction, que ya cumple 5 años. En ella, los profesionales del sector tendrán la oportunidad de presentar sus productos, hacer contactos, mostrar nuevas campañas, etc. De la mimsa forma, los visitantes pueden contemplar la oferta

Pequeña Cocinera te enseña a hacer un cocido madrileño
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Pequeña Cocinera te enseña a hacer un cocido madrileño

Vale, ya sé que no es una comida de dieta precisamente, pero sí una muy típica que en España nos encanta, así que en el post de hoy me permito este homenaje. Y en este caso, no os animo a comer un cocido por ahí o a ir a casa de las abuelas, sino a

Los españoles engordarán entre 3 y 5 kilos en Navidad
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Los españoles engordarán entre 3 y 5 kilos en Navidad

Según un estudio realizado por el Instituto Médico Europeo de la Obesidad, el 83% de los españoles se saltan la dieta en las celebraciones y la Navidad es, sin duda, la prueba más evidente de ello. Las cenas de empresa, las comidas familiares, las copas y la ingente cantidad de dulces que consumimos en estas

La comida basura, relacionada con la pérdida de memoria
Alimentación

La comida basura, relacionada con la pérdida de memoria

Los estudios no hacen más que arrojar datos alarmantes sobre la comida basura. Sin embargo, no parece tan fácil eliminarla de nuestra dieta por completo. Seguimos consumiéndola y algunos acusan ya sus efectos. Uno de ellos, según un estudio de la Universidad de Nueva Gales del Sur realizado con ratas de laboratorio, es la pérdida

Cenar fuera de casa en Nochevieja: menús de gala en Madrid
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Cenar fuera de casa en Nochevieja: menús de gala en Madrid

Casi todos cenamos en casa en Nochevieja, pero hay gente que prefiere ahorrarse esas horas en la cocina e ir a mesa puesta. En ciudades como Madrid, las opciones son múltiples, pero sin lugar a dudas, hay unas cuantas que destacan, sea por su calidad o por su elevadísimo precio. Hablamos, por ejemplo, del prestigioso

Propiedades de la papaya
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Propiedades de la papaya

La papaya es una de las mejores frutas que podemos comer cuando queremos adelgazar. No es de las habituales en la cocina, al menos no en las casas españolas, pero veréis lo mucho que puede ayudarnos. En primer lugar, se trata de un alimento con muy pocas calorías. Apenas supera las 50 por cada 100

Beneficios del apio en la dieta
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Beneficios del apio en la dieta

Hoy quiero hablaros de un alimento con múltiples propiedades que pueden ayudarnos, entre otras cosas, a perder peso. Es diurético, por lo que sería bueno que tomarais, por ejemplo, zumo de apio. Encontraréis diferentes recetas en Internet para hacerlo, pero a mí me ha gustado mucho una que consiste en licuar tres rebanadas de piña

Satisfries, nuevas patatas de Burger King con un 30% menos de grasa
Alimentación

Satisfries, nuevas patatas de Burger King con un 30% menos de grasa

Para los amantes del fast food, cuidar la línea puede convertirse en todo un fastidio ya que este tipo de productos suelen no son lo que se dice saludables. Hoy, sin embargo, hay una buena noticia para ellos y es que Burger King ha lanzado las patatas “Satisfries”, que gracias a su exterior mucho más

Una nueva etiqueta podría controlar la degradación de los alimentos
Alimentación

Una nueva etiqueta podría controlar la degradación de los alimentos

La clásica etiqueta donde hasta ahora leemos la fecha de caducidad de los alimentos podría ser historia tras la presentación de una nueva etiqueta inteligente que ha sido ideada por expertos de la Universidad de Pekín. Con ella, podremos saber si consumir o no un determinado producto mediante un sistema que hace que cambie de

Nuevas Natuchips Aceite de Oliva y Sal Marina
Alimentación

Nuevas Natuchips Aceite de Oliva y Sal Marina

Hemos tenido la oportunidad de probar lo nuevo de Naturchips que ha sacado Grefusa, que son patatas elaboradas con Aceite de Oliva y Sal Marina y con las que disfrutar de un buen sabor pero con un 70% menos de grasa que las bolsas de patatas fritas tradicionales. Están hechas con ingredientes naturales como son patatas, cereales y

La dieta sin gluten, nueva moda entre las famosas
Alimentación

La dieta sin gluten, nueva moda entre las famosas

Hay conocidas artistas que suprimieron el gluten de su dieta hace tiempo, pero es desde hace unos meses cuando este tipo de alimentación se ha convertido en todo un boom. Este tipo de alimentación que, dicen, resulta muy efectiva para aquellos que quieren perder unos cuantos kilos sin dejar de sentirse enérgicos, se basa principalmente

¿Puedo tomar medicamentos homeopáticos si tengo intolerancia a la lactosa?
Alimentación

¿Puedo tomar medicamentos homeopáticos si tengo intolerancia a la lactosa?

¿Sabes qué es la intolerancia a la lactosa? ¿Conoces que algunos medicamentos como los homeopáticos tienen lactosa? ¿Los puedes tomar entonces? En primer lugar aclaramos que la lactosa es un tipo de azúcar que está presente en la leche y sus derivados, y en algunos alimentos preparados. Cuando se da intolerancia a la lactosa es

Batido de espinacas para adelgazar
Alimentación

Batido de espinacas para adelgazar

Todas queremos conocer los trucos de las famosas para estar tan estupendas y lucir esos cuerpos de infarto. Vale, no siempre es posible, pero esta vez, se ha filtrado uno de ellos. Se trata del batido de espinacas, que mujeres de renombre como J.Lo utilizan para tener energía y las proteínas suficientes para hacer ejercicio.

La mitad de los españoles gasta 151 euros al mes en adelgazar
Alimentación

La mitad de los españoles gasta 151 euros al mes en adelgazar

¿Quién dijo que perder peso fuera fácil? Y no nos referimos al esfuerzo físico o al hambre. Según un estudio realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), el 55% de los españoles que se pone a dieta gasta 151 euros al mes de media en cumplir este objetivo. Cada vez son más las

Cómo mejorar tus ensaladas
Alimentación

Cómo mejorar tus ensaladas

¿No os pasa que al final acabáis siempre preparando la misma ensalada? Yo, por ejemplo, suelo utilizar lechuga, queso, pavo y atún. A veces, también huevo y en algunas ocasiones algo de salmón ahumado. Seguro que vosotros también tenéis vuestra ensalada habitual, sea así de básica o algo más elaborada. Por eso, hoy quiero daros

Alimentación

Beneficios del agua para nuestra piel

Siempre hemos escuchado que lo más sano es beber unos dos litros de agua diarios si queremos mantenernos hidratados. Además, en vuestro propio cuerpo seguro que habéis notado ciertas diferencias entre consumir agua con asiduidad o no hacerlo. En mi caso, por ejemplo, reconozco que bebo demasiados refrescos. Y aunque en apariencia no pasa nada,

Cómo perder los kilos ganados durante la Navidad
Alimentación

Cómo perder los kilos ganados durante la Navidad

Con las Navidades, todos solemos engordar un poco, ya que entre comidas familiares, cenas de empresa, aperitivos con los amigos y el picoteo típico a base de turrones, mazapanes y polvorones, nuestro cuerpo se rebela un poco. Sabemos que probablemente muchos empecéis el año con ganas y os lo toméis en serio en el gimnasio

Alimentos con hierro que ayudan a evitar la anemia
Alimentación

Alimentos con hierro que ayudan a evitar la anemia

La anemia es la concentración baja de hemoglobina en la sangre. Una de las causas más comunes es la falta de hierro, y de eso es de lo que queremos hablar hoy. Hay una serie de alimentos ricos en hierro que podemos consumir si queremos regular los niveles de este mineral en la sangre. Desde

El 70% de los españoles no realiza las cinco comidas recomendadas
Alimentación

El 70% de los españoles no realiza las cinco comidas recomendadas

Estamos hartos de escuchar que para mantener una dieta saludable, lo más recomendable es hacer cinco comidas al día. Sin embargo, según revela el II Observatorio Nestlé de Hábitos Nutricionales y Estilo de Vida de las Familias, el 70% de los españoles no realiza estas cinco comidas y el 90% no toma un desayuno completo o no

Qué comer para sentirte más feliz
Alimentación

Qué comer para sentirte más feliz

Los alimentos, como muchos sabréis, tienen una importancia crucial en nuestras vidas que va mucho más allá de la necesidad de comer para la supervivencia. Cada uno de ellos tiene diferentes propiedades que pueden ayudarnos a mejorar según qué aspectos. De este modo, tomamos alimentos con fibra para favorecer el tránsito intestinal, cítricos para evitar

Ensalada de pasta
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Ensalada de pasta

En verano, con estas temperaturas, no paramos de comer ensalada. Por eso, lo ideal es conocer diferentes formas de prepararlas para no cansarnos de comer la misma una y otra vez. Una de las más exitosas es la ensalada de pasta, que nos permite salirnos de la clásica receta de ensalada mixta, con lechuga, tomate

¿Qué puedes comer entre horas?
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¿Qué puedes comer entre horas?

¿Quién no ha atracado la nevera ante un ataque de hambre voraz o ha comprado cualquier cosa en la primera maquina de sólidos que ha encontrado en el trabajo o en una sala de espera? Un capricho de este tipo, de cuando en cuando, es aceptable. Sin embargo, cuando se convierte en costumbre puede arruinar

Beneficios del vino para nuestro organismo
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Beneficios del vino para nuestro organismo

Cuando se trata de copas, todos estamos de acuerdo en que no son buenas para la salud, pero si hablamos de vino, parece que la cosa cambia. Y es que según lo que han demostrado los estudios al respecto, los flavonoides que contiene el vino tinto protegen nuestro organismo frente a las enfermedades cardiovasculares. Además,

Alimentación bio o dieta ecológica
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Alimentación bio o dieta ecológica

Actualmente los hábitos alimentarios están cambiando amen de ser más saludables, más respetuosos con el medio que nos rodea y con la forma de producción, y como no, con los animales y con nuestra forma de consumo. Una de las nuevas formas de consumo es la alimentación bio o dieta ecológica. Este hábito consiste en

las verduras proteicas
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Las 10 verduras más proteicas

Una alimentación sana y variada es la máxima expresión que solemos escuchar cada vez que preguntamos a expertos en alimentación. El consumo de proteínas es una de las partes de esa alimentación sana que más nutrientes nos aporta al proceso biológico y, por ello, son esenciales en todo tipo de dietas. Las proteínas forman parte

¿Zumo o nectar? Conoce las diferencias
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¿Zumo o nectar? Conoce las diferencias

Cuando nos despertamos, lo primero que se nos vine a la cabeza es un buen desayuno, unas tostadas bien ricas, un café un poco cargado para empezar la mañana con energía y, cómo no, un zumo de frutas. Este último producto lo podemos encontrar de varias formas cuando vamos a adquirirlo a un mercado, es

El color de los vegetables
Alimentación

El color de los vegetables

Para mantener una dieta rica, variada y saludable en nuestro día a día es recomendable comer diariamente al menos cinco piezas de fruta y dos o tres raciones de vegetales, para así asegurarnos que obtenemos todos los nutrientes y vitaminas necesarios para nuestra salud. Además de estas indicaciones, consumir frutas y verduras de variados colores

Alimentación

Nueva Coca Cola Life

Importancia de las proteínas en la dieta La proteína de la dieta es necesaria para dos cosas fundamentales. La primera es para el mantenimiento de la proteína corporal, evitando, con un buen aporte de éstas, la pérdida de masa muscular. La segunda es ser imprecindible para el incremento de la proteína corporal asociada al crecimiento. De

10 consejos para hacer la compra semanal
Alimentación

10 consejos para hacer la compra semanal

¿Vas a hacer la compra semanal y vuelves con medio supermercado? Creo que esto es un mal común. Cualquiera de nosotros, cuando vamos a un supermercado a comprar los alimentos y productos del hogar para sobrevivir toda una semana, casi siempre volvemos a casa con productos de más y dinero de menos. Son cosas que no

Alimentación

El color de los vegetales

Vegetales de colores No sé qué pensáis vosotros, pero para mi es una alegría llegar a una verdulería y observar la diversidad de colores que salen de sus estantes. Los tonos verdes, naranjas, amarillos, rojos, violetas y blancos inundan estos establecimientos, como si de un arco iris se tratase. Son como un pequeño paraíso. Pero,

Alimentación

Zumo o néctar, conoce todas las diferencias

No todo lo que brilla es “zumo” En verano, quizás más que en otras épocas del año, nos suele apetecer beber un vaso de zumo fresquito para refrescarnos mientras estamos en la piscina, en la playa o, si tenemos menos suerte, en casa o el trabajo. Como siempre os vengo aconsejando, lo ideal es elaborar

Alimentación

Comer sano en McDonald’s es posible

EL FAST FOOD DE MCDONALD’S Me atrevería a afirmar que casi el 100% de la población perteneciente a países desarrollados ha comido alguna vez en su vida una hamburguesa en uno de los restaurantes de la cadena McDonald’s. Los motivos pueden ser muy diversos: unos lo habrán hecho porque les encanta este tipo de comida,

Alimentación

Las vitaminas antioxidantes de los alimentos

El mundo de las vitaminas Las vitaminas se definen como compuestos orgánicos que es necesario ingerir con la dieta en pequeñas cantidades para mantener las funciones corporales fundamentales, como son el crecimiento, el desarrollo, el metabolismo y la integridad celular. Junto con los minerales, las vitaminas pertenecen al grupo de los micronutrientes, ya que al

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Qué debes comer según tu trabajo

La alimentación que seguimos debe estar adaptada al trabajo que realizamos La forma más inteligente de combinar “salud” y “trabajo” es adaptar nuestra vida laboral (horarios, intensidad, disponibilidad, esfuerzo y comodidad) a una dieta equilibrada, variada y completa. Así mejoraremos nuestro rendimiento en el trabajo, reduciremos la fatiga acumulada tras la jornada laboral, gozaremos de

Alimentación

Únete a la alimentación bio o dieta ecológica

El perfil de la alimentación Bio La alimentación bio o dieta ecológica está basada fundamentalmente en el consumo de productos orgánicos, frescos y que están libres de residuos químicos tóxicos, ya que para su cultivo y producción no se utilizan productos químicos tales como pesticidas, antibióticos o fertilizantes de origen no natural. En definitiva, se

Alimentación

Aceite de coco: la grasa de moda

¿Qué es el aceite de coco? El verano pasado se puso muy de moda el beber agua de coco, por sus características nutricionales. Rara era la persona que no lo había probado o no había oído hablar de ese agua. Unos cuantos meses después aparece el boom del aceite de coco. Todo el mundo habla

Alimentación

Consigue una alimentación saludable en pocos pasos

Lograr una alimentación saludable, es posible Hoy en día, la cantidad que información referida a la “alimentación sana” que recibimos a través de los medios de comunicación, las redes sociales y las diferentes páginas webs, es tan elevada y, sobre todo, tan variada y diferente, que a la mayoría de las personas les resulta muy difícil

Alimentación

Calcula tus necesidades energéticas

Necesidades energéticas del adulto sano Conocer las necesidades energéticas de un individuo es muy importante e imprescindible a la hora de ajustar unas pautas nutricionales adecuadas a dicho individuo. Debemos partir de la base de que el cuerpo humano requiere energía para llevar a cabo todas las funciones corporales, incluyendo el trabajo físico, el mantenimiento de

Alimentación

¿Qué tipo de pan debo consumir?

El pan es imprescindible en la dieta El pan es un alimento imprescindible en nuestra dieta diaria, pues nos ayuda a equilibrar nuestras necesidades de energía, así como la proporción de nutrientes que ingerimos y, que contribuirán al buen funcionamiento de nuestro organismo. Se trata de un alimento rico en hidratos de carbono, y que