Recetas

Disponer de un recetario es fundamental en toda cocina y si éste está compuesto por recetas de platos saludables mucho mejor.

Además en este apartado tú también puedes participar y tu receta puede ser la protagonista. Envía tu receta, la prepararé en casa, analizaré su composición nutricional y propondré maneras de mejorarla para conseguir una receta más saludable.

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La receta del gazpacho
Recetas

La receta del gazpacho

Volvemos a la antigua costumbre de desgranar alguna receta sencilla para vosotros. En este caso, la del gazpacho, un plato muy veraniego que resulta imprescindible en esta época en muchas casas. Tanto es así que diversas marcas venden gazpacho ya preparado para que os sea más fácil y no tengáis que meteros en la cocina,

Pequeña Cocinera te enseña a hacer un cocido madrileño
Alimentación

Pequeña Cocinera te enseña a hacer un cocido madrileño

Vale, ya sé que no es una comida de dieta precisamente, pero sí una muy típica que en España nos encanta, así que en el post de hoy me permito este homenaje. Y en este caso, no os animo a comer un cocido por ahí o a ir a casa de las abuelas, sino a

Ensalada de pasta
Alimentación

Ensalada de pasta

En verano, con estas temperaturas, no paramos de comer ensalada. Por eso, lo ideal es conocer diferentes formas de prepararlas para no cansarnos de comer la misma una y otra vez. Una de las más exitosas es la ensalada de pasta, que nos permite salirnos de la clásica receta de ensalada mixta, con lechuga, tomate

Recetas

Receta de bacalao con pimientos y cebolla

VALORACIÓN DE LA RECETA Facilidad de elaboración   Valor nutricional   Tiempo de elaboración   Resumen Esta receta de bacalao con pimientos y cebolla es ideal para aquellos que necesitan controlar su colesterol y su glucosa, y para los que padecen de digestiones pesadas y lentas. Nos aporta una buena cantidad de proteínas de alto