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Dieta contra la depresión

02/03/2018 por DietasyMas

La depresión, es uno de los síntomas que también se pueden aliviar e incluso curar a través de una buena y adecuada dieta. Estos problemas depresivos, pueden aumentar con los problemas mentales y emocionales de la persona. Pastillas y antidepresivos llegan a formar parte de la rutina diaria, nada aconsejables para el organismo por sus negativos efectos.

Para aliviar este problema, nosotros te recomendamos una vida más sana y saludable que puedes empezar haciendo lo siguiente:

-la hierba llamada “ruda blanca” y también conocida como “San Juan”, es casi milagrosas, pues posee unas sustancias que de ellas son elaborados muchos depresivos, por ello, es una forma de sustituirlos de manera natural y sin perjudicar a través de los añadidos químicos. Estas sustancias aumentan la producción de endorfinas. Sus infusiones liberan el estrés. Otras buenas plantas para estos síntomas, son las algas marinas

-los hábitos de alimentación, es uno de los procesos que puede cambiar la forma de funcionar el organismo. Si pierdes peso a través de una dieta baja en calorías te puede ayudar al estado de ánimo. El consumo de pescado, carnes rojas sin grasa, verduras de todos los colores… te hacen sentirte renovada. Una buena opción son las dietas macrobióticas

-el ejercicio, es otra de las formas con las que el organismo se siente bien. Por la mañana puedes ir al parque a caminar o realizar una carrerita, aunque los primeros días son un poco duros, con el tiempo lograrás solo beneficios, pues el deporte aumenta la producción de endorfinas, la cual, da síntomas de felicidad

Calabacín relleno con bacon y langostinos

02/03/2018 por DietasyMas

Ingredientes para 4 personas:

-2 calabacines

-12 cortes de panceta ahumada

-12 langostinos

-huevos

-pan tostado

-aceite de oliva virgen extra

Preparación:

Cortar los calabacines a lo largo, de manera que os salgan unas rebanadas ni demasiado delgadas ni demasiado gruesas, y que podáis poner encima los demás ingredientes. Una vez extendidas las rebanadas de calabacín, poner encima de cada una un trozo de tocino y un langostino, que deberá pelado antes. Enrollar todo ello, y fíjate lo con un palillo. Seguidamente, y cuando los tengáis todos preparados, pasarlos por los huevos batidos y el pan tostado, y freír en una sartén con aceite bien caliente.

Dieta de color verde

01/03/2018 por DietasyMas

Las dietas, se pueden combinar a través de los colores, no es ninguna broma, ni realizar con ello ningún dibujo, simplemente, nos referimos a la clasificación de los alimentos por su color, pues las propiedades de estos, son las que realmente hace que adquieran los tonos que les da la naturaleza. En esta ocasión, vamos a referirnos al color verde, signo de esperanza, ecología y juventud. Esto está basado en la teoría de “los cinco colores del bienestar”.

Como podemos observar, el verde, es un color que contienen muchas frutas y verduras en cantidad, este color, en cuanto al consumo, se obtiene a través de él muchos beneficios.

El principal componente de estos alimentos, es la luteína, el cual, tiene una función antioxidante que protege a los ojos de los rayos solares. Los que la contienen en gran cantidad son el pepino, col, pimientos, brócoli, lechuga, espinacas… el consumo de estos alimentos, benefician a la salud ocular, previniendo enfermedades como las cataratas, estas aparecen porque el ojo se va envejeciendo.

La luteína, también protege la piel, evita afecciones en ella causadas por las radiaciones del sol., ha

Una buena dieta en la que prime este color, ha de ser rica en frutas y verduras que lo contengan. Manzanas, kiwi, paita, uva… la que realmente les da ese tono color verde, es la clorofila, la cual, cumple igualmente una función antioxidante que la convierte en protectora ante las enfermedades cancerígenas. Estas frutas y verduras son muy fáciles de conseguir, incluso hay personas que se crean su propio huerto en casa y las cultivan sin problema.

Los frutos secos en tu dieta

01/03/2018 por DietasyMas

Son ricos en grasas, sí, pero en aquellas beneficiosas que ayudan a reducir el colesterol y los lípidos. También aportan proteínas, fibra, vitaminas y minerales. De hecho, muchos de ellos son ricos en vitamina E, un gran antioxidante.

Sus propiedades también los hacen protectores del corazón y por ende, nos ayudan a prevenir algunas enfermedades coronarias.

Es importante que los toméis en crudo y no salados, pero podéis tomar unos poquitos a la semana, sobre todo para sustituir otros alimentos menos recomendables y que pueden ser más negativos en tu dieta. Puedes tomarlos solos o bien introducirlos en las ensaladas para hacerlas más variadas y sabrosas.

Pautas para una dieta sana

01/03/2018 por DietasyMas

Bajar de peso y estar saludable, es algo ideal para todos, pero lo que tenemos que tener bien claro, es que no hay ningún alimento que consiga este milagro, sobre todo, que por si solo adelgace y haga que el organismo queme grasas. La eficacia de todo esto, depende de nosotros, para ello, la dieta que llevemos ha de estar equilibrada, con suficientes proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales, todo aquello que el organismo necesita. Las calorías, se han de calcular de acuerdo a cada persona, dependiendo de su desgaste diario, pues cada una ejerce una actividad distinta por cuestiones de trabajo, rutinas diarias…

Para calcular las calorías que una persona gasta cada día, se necesita tener información sobre los alimentos, la forma de funcionar el cuerpo humano… la mejor guía para ello, es dejarse llevar por un nutricionista, el cual, analizará personalmente tus condiciones físicas (edad, sexo, estatura…), además de la actividad diaria que puedas llevar, junto al estado de salud (enfermedades, alergias, problemas de salud…) y el emocional, ya que la actitud ante las cosas, posee mucha influencia.

Lo que debes tener en cuenta es que en la mañana, el organismo aprovecha los nutrientes al máximo, por lo tanto, el desayuno, se convierte en la mayor fuente de energía diaria. Esta comida ha de ser lo más sana posible, lo ideal, es incluir frutas, lácteos, cereales (pan, tostadas…) y algo de grasa vegetal (queso light, atún…) se generosa con tu organismo cuando desayunes. No te excedas en el resto de comidas del día, come despacio y bebe mucha agua, conseguirás así las principales pautas de una dieta sana.

Ventajas dieta Smart

01/03/2018 por DietasyMas

Una de las dietas más novedosas y prácticas para poder bajar de peso es la dieta Smart, la cual en inglés significa “inteligente” y se muestra como una alternativa inteligente para cuidar la salud mediante las comidas.

Esta dieta está inspirada en la comida mediterránea, la cual es rica en yogurts, aceites y vegetales, los cuales pueden ser la base de una dieta completa y que es excelente para el cuidado de la salud.

Podemos mencionar algunos elementos fundamentales de la dieta Smart y que la hacen diferente de otras dietas. El primer punto en consideración es el bajo índice glucémico y carga glucémica de esta dieta. Durante la realización de la dieta, se irán consumiendo importantes cantidades de hidratos de carbono procedentes de alimentos con un bajo índice glucémico bajo como son los vegetales, yogur natural y el queso fresco, los cuales irán aumentando progresivamente.

Mediante la ingesta de estos alimentos, se puede lograr quedar saciado además de poder quemar las reservas de grasa y poder regular los niveles de azúcar y lípidos en sangre.

Un segundo aspecto es el hecho de que la dieta Smart posee una importante capacidad antioxidante y antiinflamatoria. Esto significa que el consumo de alimentos con importantes concentraciones de sustancias bioactivas como son las frutas, pescado, frutos secos y té, ayudan de manera importante a bajar el exceso de sustancias inflamatorias que se producen con la edad y por el sobrepeso.

¿Qué es una dieta?

01/03/2018 por DietasyMas

La palabra dieta proviene del latín “diatea” que significa género de vida, lo que se da para vivir y régimen de comidas particularmente prescritos para un enfermo. Dieta es para tanto, la alimentación ordenada, racional y estudiada que recibe una persona, sana o enferma, con el objetivo de contribuir al mantenimiento de su salud.

Podríamos decir que una dieta es una manera de comer ya que cada país o región tiene una dieta y estas no deben ser forzosamente ni para adelgazar, ni para engordar ni para realizar una determinada actividad física, sino simplemente para poder sobrevivir. Está claro que todos nos tenemos que alimentar y también está claro que lo hacemos de diferentes maneras. Los catalanes tenemos unas costumbres alimentarias pero estas son diferentes a las francesas, las inglesas y las americanas. Por tanto, una dieta no es sólo un régimen que nos permita perder peso, sino que es la forma que tenemos de alimentarnos y de dar a nuestro cuerpo los nutrientes necesarios.

Hay que tener en cuenta que los regímenes son modificaciones de la dieta que normalmente llevamos y que, lo que estamos haciendo en realidad, es cambiar nuestra manera de comer por una nueva, es decir, cambiar una dieta por otra que nos convenga. Esto no quiere decir sin embargo, que los regímenes o las dietas de adelgazamiento deban tener carencias, cualquier dieta debe ser equilibrada, debe tener unas determinadas condiciones y debe aportar al cuerpo una determinada cantidad de nutrientes, para que nuestro organismo funcione de forma adecuada. Así pues, tendremos que definir qué es una dieta equilibrada y describir los elementos que la componen.

La dieta celíaca

28/02/2018 por DietasyMas

Ser alérgico al gluten, es un problema que hoy en día se puede llevar de forma más liviana, pues encontramos en el mercado, alimentos preparados para este tipo de alimentación.

El gluten, es una proteína que se encuentra en cereales y otros más. El trigo contiene en un 80% gluten, el cual, es el que aporta elasticidad a las masas. Muchas personas no lo toleran, estas son las llamadas celíacas, las cuales, no pueden consumir para nada esta proteína, ya que le perjudica y daña el intestino delgado, no pudiendo realizar una digestión normal.

Pero esta clase de alimentación, no tiene que resultar para nada anormal, pues actualmente, el análisis de los alimentos, han dado lugar a poder fabricar dietas exclusivas para este tipo de alimentación. Hemos de saber que hay cereales que no contienen gluten como: arroz, maíz, patatas, legumbres… todo es cuestión de saber combinar la dieta. El pan puede ser sustituido perfectamente por otros productos. Algo en lo que hay que prestar atención, es en las leyendas e información de las etiquetas para saber si se puede o no consumir por su contenido en gluten, por supuesto, los nutricionistas, son los mejores guías para las dietas.

Te pasamos una deliciosa receta para saborear libre de gluten:

Ingredientes:

-1 l. de leche de soja

-½ cucharadita de bicarbonato

-1 taza de azúcar

-2 cucharaditas de esencia de vainilla

Preparación:

Calienta la leche y cuando hierva, le añades el resto de ingredientes. Mueve con una cuchara de madera y cuando tome consistencia, deja enfriar.

Para saber si está listo, la consistencia, se nota si al depositar un poco en un plato, esta no resbala.

El método de Jenny Craig

28/02/2018 por DietasyMas

Recientemente, Mariah Carey sorprendía a todos luciendo una figura envidiable tras perder 13 kilos en la portada de la revista “Shape”. Evidentemente, la cantante ha seguido un riguroso método, concretamente el de Jenny Craig.

Se trata de un plan alimenticio con tres niveles. En el primero, se enseña a los clientes a comer los alimentos que deseen en pequeñas cantidades y frecuentemente. En el segundo, se centran en la forma de aumentar sus niveles de energía, y el tercero consiste en lograr un mayor equilibrio para mantener una dieta saludable y no recuperar lo perdido.

La empresa ofrece un gran asesoramiento a sus clientes y apoyo para superar los diferentes niveles. En cuanto a la dieta en sí, se basa principalmente en comida envasada, que se completa con frutas y verduras frescas, cereales integrales y productos lácteos bajos en grasa.

No hay alimentos prohibidos, pero sí hay que tener en cuenta que han de comerse de forma moderada y combinarse con el ejercicio físico.

Seguir una dieta a razón de las calorías que se consumen

28/02/2018 por DietasyMas

Seguir una dieta sana y saludable acompañada de ejercicio, es lo ideal para mantenerse sano y en buena forma, pero esto no supone comer como un pajarito, sino que la alimentación ha de ser completa, sin falta de ningún nutriente necesario para el organismo.

Proteínas, minerales, frutas, verduras… son necesarios para el correcto funcionamiento del cuerpo, todavía más si practicamos algún deporte, el cual, supone un gasto extra de calorías.

Cuando se hace deporte, el cuerpo pierde agua, sales, calorías y nutrientes, los cuales, han de ser remplazados y sustituidos para no destruir su ritmo de alimentación ni sufrir enfermedades como osteoporosis, anorexia o bulimia.

Son necesarios hidratos de carbono (contenidos en verduras, frutas, granos, cereales), proteínas (ricos en los pescados, huevos, carnes magras, frutos secos).

Muy importante en una dieta diaria, son las frutas, vegetales y cereales integrales, estos aportan fibra, ayudando a no tener estreñimiento o problemas gástricos. Aportan muy pocas calorías y muchas vitaminas y minerales. Recuerda que consumir pocas calorías no supone falta de nutrientes.

Azúcar, sal y sodio, se han de consumir, pero siempre con moderación. El primero aporta muchas calorías y los otros dos, si se toman en exceso, causan hipertensión.

Una persona que realiza ejercicio diariamente, necesita una dieta personalizada, aunque realmente todos deberíamos tenerla, pues cada uno realiza un desgaste físico diferente, dependiendo de la vida diaria que realiza. Si tienes duda sobre ello, consulta a un especialista para que te guíe en tu sistema de alimentación, él será el mejor para indicarte una dieta adecuada, nunca juegues con tu salud.